Poslastice

Grilijaž torta

12. Septembar 2008.

Sastojci: 7 jaja* 2 žumanceta * 9 kašika brašna * 400 gr šećera u prahu * 3 štangle čokolade * 3 belanceta * 250 gr oraha * 250 gr maslaca * 300 gr kristal šećera
Priprema: Umutiti 3 belanceta, 150 gr šećera u prahu, 150 gr mlevenih oraha i kašiku brašna. Ispeći tanku koru u okrugloj tepsiji. Napraviti patišpanj od 7 jaja, 8 kašika kristal šećera i 8 kašika brašna, ispeći ga u istoj tepsiji i kad se prohladi, preseći to na pola. U međuvremenu od maslaca, 250 gr šećera u prahu, 2 žumanceta i rastopljene čokolade umutiti fil za tortu.
Posebno napraviti grilijaž od 160 gr šećera i 100 gr celih oraha. Grilijaž ispržiti kao za doboš tortu (da šećer potamni), izručiti ga na vlažan tanjir, a kada se ohladi isitniti ga tučkom ili mašinom za orahe. Tako isitnjeni grilijaž pomešati sa kremom od čokolade (manju količinu ostaviti za posipanje), pa ređati tortu na sledeći način: staviti polovinu patišpanja, premazati kremom, staviti koru od belanca, premazati kremom i na kraju drugi deo patišpanja. Tortu na kraju premazati kremom i posuti ostatkom grilijaža.


Kommentar: 0 Pogledajte komentare | Pošalji komentar

arhiva

  • Keks torta Sastojci : * 1 kutija keksa * 250 g šećera * 200 g margarina * 2 jaja * 150 g ...
  • Domaća baklava Sastojci : 1 kg tankih kora za pitu * 375 g maslaca * 350 g oljuštenog badema * 1 kg ...
  • Doboš torta Sastojci: * 7 jaja * 7 kašika šećera * 7 kašika brašna * 4 jaja * 150 gr. ...
  • Saher torta Sastojci: 12 jaja * 280 gr šećera u prahu * 280 gr.putera * 280 gr čokolade * 3 ...
  • Koh od griza Sastojci: * 6 jaja * 6 kašika šećera * 1 vanilin šećer * 12 kašika griza * ...

Strane: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Prikazano 16-20 od 47 tekstova « Predhodna | Sledeća »

Izdvajamo

Devica Analitičan zemljani znak podnosi brigu kao prirodno stanje. Privlačni i delikatni ljudi vole postojanost i unapred potvrđene stvari, pa često žele da pozavršavaju sve drugo pre nego što se smire u ljubavi. Često kritikuju, pa dobro razmislite da li će vam to prijati kada budete živeli ... Dalje



Boje krvi i vina
Dalje