Zanimljivosti

Tofu sir za dobru formu

06. Avgust 2008.

Izvor: Compress

Azijatski sojin sir tofu je i kod nas sve omiljeniji, kao namaz ili kao zamena za šunku za vegetarijance. Tofu pri tom jača srce i smanjuje rizik od raka.

oni koji paze na figuru jedu rado tofu, a razlog tome je što sojin sir ima malo kalorija i uopšte nema holesterola. Ime mu se lako pamti, ali samo retki znaju šta znači.
Sastoji se od dve kineske reči – „dou“ za zrno i „fu“ za sir, jer se tofu pravi od zrna soje. Kod tofua je važno da se dobro začini, inače ima dosadan ukus. Možete da ga dinstate, kuvate ili pržite i da jedete uz povrće.
Tofu kao i svi sojini proizvodi ima osobine koje poboljšavaju zdravlje. Dokazano je da tofu može da snizi visoki pritisak i visoke vrednosti LDL-holesterola. Ali to nije sve: tofu jača srce i krvotok i može da smanji rizik kod žena od raka dojke, a kod muškaraca od raka prostate. Bečki profesor Hademar Bankhofer to objašnjava time što se sojini proteini u ljudskom organizmu pretvaraju u antikancerozne supstance.
Pogledajte recept za NAMAZ OD TOFU SIRA.


Kommentar: 0 Pogledajte komentare | Pošalji komentar

arhiva

Strane: 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Prikazano 51-55 od 112 tekstova « Predhodna | Sledeća »

Izdvajamo

Devica Analitičan zemljani znak podnosi brigu kao prirodno stanje. Privlačni i delikatni ljudi vole postojanost i unapred potvrđene stvari, pa često žele da pozavršavaju sve drugo pre nego što se smire u ljubavi. Često kritikuju, pa dobro razmislite da li će vam to prijati kada budete živeli ... Dalje



Boje krvi i vina
Dalje