Zanimljivosti

Dobre I loše strane lisičarke

08. Septembar 2009.

Lisičarka je postal jedna od omiljenih jestivih pečuraka širom sveta, ali koliko je ukusna, toliko je teška ya probavu. Zašto, otkriva nam bečki profesor Hademar Bankhofer.

Prednost lisičarke je što ima malo kalorija: 12 kilokalorija na 100 grama. Ovi žuti šumski plodovi sadrže kalijum, koji je važan za probavu, srce, mišiche i nerve kao i kalcijum, koji je potreban kostima. Lisičarka sadrži i magnezijum, važan za srce i krvotok, fosfor za mozak i vitamin D - za kosti. Poznato je da organizam sam proizvodi vitamin D kada je koža izložena suncu. Ali kada stignu kišovoti i tmurni dani, lisičarka je dobar izvor ovog vitamina.
Međutim, nutricionisti savetuju da se ne konzumiraju više od dva jela sa lisičarkom nedeljno, jer je teško svarljiva. Oni napominju da se mora dobro sažvakati, jer u suprotnom čitavi komadi prolaze kroz želudac i creva, a u najgorem slučaju ona se taloži u debelom crevu.
Prilikom kupovine treba obratiti pažnju da pečurka ne bude suva i mlitava i nikako ne sme imati braon fleke.


Kommentar: 0 Pogledajte komentare | Pošalji komentar

arhiva

Strane: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Prikazano 21-25 od 112 tekstova « Predhodna | Sledeća »

Izdvajamo

Devica Analitičan zemljani znak podnosi brigu kao prirodno stanje. Privlačni i delikatni ljudi vole postojanost i unapred potvrđene stvari, pa često žele da pozavršavaju sve drugo pre nego što se smire u ljubavi. Često kritikuju, pa dobro razmislite da li će vam to prijati kada budete živeli ... Dalje



Boje krvi i vina
Dalje